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PASTA ITALIANA PARA SUPERAR EL INVIERNO Imprimir E-Mail

cocinera.jpgDe nada me sirvió escaparme con las gafas y el pareo el fin de semana en Canarias. Sigo con el frío en el cuerpo. El Corte Inglés anuncia la primavera, pero me cuesta creermelo. Me cuesta creer que volverá el calor, el sol y los pajaritos, que deben pensar que España se ha desplazado hacia el Norte. ¿Dónde está el calentamiento? O, ¿este invierno tan invierno es por el cambio climático? Miro la revistas de moda, llenas de azul añil y ropa vaquera, que ahora llaman denim (el tejido que fabricaba en la ciudad francesa de Denîm similar a los jeans americanos). Busco en las revistas de moda el color, harta del gris, marrón y negro de este crudo invierno. Qué ganas de salir con la rebequita y soltar el abrigo, la bufanda y el paraguas. Qué ganas de calentarme los huesos con el sol. La parte buena es que tenemos más margen para la operación bikini, que dos de nuestras blogueras están afrontando con mucha fuerza de voluntad.

En este crudo invierno, en el que apenas se puede salir, me consuelo mucho con una pareja de amigos. Él, un señor con barba y zapatos muy elegantes. Ella, una jovencita morena, alta y esbelta, con manos de pianista. Me lo ponen fácil, porque siempre vienen a mi casa. Yo les cocino una pasta fusión, creativa y única, pues me la invento sobre la marcha y luego no me acuerdo cómo la hice.

Una buena pasta, eso sí, italiana de verdad. Suelo hacerla con verdurita, moluscos y diferentes combinaciones experimentales. La cocino con mucho amor, en agradecimiento a su visita y entrega. Estamos tan a gusto, que hasta se nos suelta la lengua... ejem, y otras cosas, ¡excepcionalmente!. Son mi tabla de salvación en los largos inviernos, en las enfermedades, en los problemas.

Y entre bodas, fuenerales, pastas y cocidos, (tengo uno este fin de semana, ya os contaré), a ver si pasa este maldito invierno.

Menos mal que tengo este rincón y os tengo a vosotros. Que disfrutéis lo que podáis.

Mercedes Martel

Comentarios
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Martitabm   |Registered |2010-03-14 22:17:52
avatar Estupendo blog, Mercedes! Me ha gustado un montón...
Es verdad que este
invierno está siendo largo largo, aunque esta semana creo que iba a hacer mejor
tiempo... así iré al gimnasio más animada (jajajjaja), que el solecito siempre
ayuda...

A mí también me encanta la pasta y soy muy improvisadora como tú, me
he sentido muy identificada!!

Un beso y feliz semana
Marilu   |Administrator |2010-03-14 22:40:42
avatar Estupendo tu blog, Mercedes y..¡anímate, que hoy ya ha hecho mejor día!
Dentro de poco nos quejaremos del calor y añoraremos este
crudo invierno. Yo no, a mí me gusta el calor y odio el frío. pero en
general, la gente se queja más del calor que del frío.
Saluda de mi parte
a la jovencita alta y esbelta y al señor con barba y zapatos
elegantes. ¡Son encantadores!
manrin   |Registered |2010-03-15 08:38:17
avatar ¡¡¡Como te entiendo Mercedes!!! Este invierno se nos ha hecho a todos laaaargo y
crudo. ¡¡¡Que ganas de que llegue el calorcito!!!.

En cuanto a esa pasta
suena estupendo y moderno lo de fusión. Es una idea buenísima. Como este blog.
Menos mal que nosotras también te tenemos a ti para hacernos más llevaderos los
"lunes".
Paco Soriano   |Registered |2010-03-15 12:48:33
avatar No hay nada como una buena velada entre amigos, da igual que sea pasta, verdura,
cigalas, lo importante es compartir esos ratitos con la gente que quieres y
sobre todo que la visita sea propicia, se suelte la lengua, y.... ¿verdad manrin
cuantas buenas veladas en las cocinas del pueblo?
scasas   |Registered |2010-03-15 12:54:28
avatar No me extraña que la jovencita con manos de pianista esté todos los fines de
semana en tu casa... preparando platos de pasta fusion.... cualquiera se
resiste... y si ademas hay margaritas en tu casa... ni te cuento el
"zapateao"...
Federica   |Registered |2010-03-15 15:24:04
avatar Los comentaristas hacéis este blog, que lo sepáis. Yo también creo que las
veladas de pueblo son mejores, aunque no tengo la suerte de vivirlas. ¡Cambio
pasta en ciudad, por guiso en un pueblo!! El otro día descubrí un pueblito cerca
de donde vivo, pero cenamos en un restaurante, mucho más frío. Nada como comer
en casa de alguien. Como dice Paco, nada como una buena velada entre amigos.
Menos mal también que tenemos esas margaristas y pianistas siempre a mano.
piedy   |SAdministrator |2010-03-15 15:39:15
avatar Y que decís de la belleza de la cocinera???????
Federica   |Registered |2010-03-16 09:42:20
avatar Me encanta la cocinera y el fotógrafo de la cocinera. También tu nueva foto es
muy mona. Si no fuera por las fotos a este blog le faltarían mil palabras.
Martitabm   |Registered |2010-03-16 13:08:54
avatar Jajajjajaa! Es verdad! Muy buena la foto de la cocinera, parece un anuncio de
verduras sanas.
Ede   |SAdministrator |2010-03-16 14:18:16
avatar Me encanta la pasta y cenar en la cocina, amigos de toda la vida y un buen vino
Como si yo hubiera estado allí.
scasas   |Registered |2010-03-16 15:17:45
avatar ede... tu y yo tenemos que hablar...
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